Пирог с грушами и двумя видами сыра
Необыкновенное сочетание фруктов, сырной корочки и сливочно-яичной заливки.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 ч. ложка
3 штуки
100 г
80 г
2 штуки
100 мл
1 щепотка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тесто раскатайте пластом и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Сделайте небольшие бортики.
Шаг 2
Груши нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тесто. Посыпьте раскрошенным голубым и тёртым полутвёрдым сыром.
Шаг 3
Яйца взбейте со сливками и щепоткой соли, залейте фрукты. Слегка присыпьте смесью молотых перцев.
Шаг 4
Запекайте пирог 25–30 минут при температуре 200 °С.
