Пирог с клубникой без яиц на цельнозерновой муке
Эта выпечка готовится на йогурте и получается пышной и нежной. Ваниль придаёт ей приятный аромат, а ягоды и лимонный сок — лёгкую кислинку.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму диаметром 20 см.
Шаг 2
Всыпьте в йогурт соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
В отдельной посуде соедините муку с разрыхлителем.
Шаг 4
В другой миске очень тщательно взбейте венчиком или перемешайте лопаткой сахар и растительное масло.
Шаг 5
Введите в масляную массу йогурт. Затем влейте ванильный экстракт.
Вместо экстракта можно взять щепотку ванилина, но его нужно добавить в муку.Шаг 6
Всыпьте муку и добейтесь однородности. Но не мешайте тесто слишком активно.
Шаг 7
Добавьте молоко и лимонный сок и снова перемешайте.
Шаг 8
Перелейте тесто в форму. Сверху разложите пластинки или половинки клубники.
Шаг 9
Выпекайте пирог 30–35 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.
Шаг 10
После остывания посыпьте выпечку сахарной пудрой.
