Пирог с курицей и грибами из слоёного теста
Для этого пирога вам не придётся готовить тесто, ведь подойдёт и покупное слоёное. Начинка с добавлением сливок и сыра получается очень нежной.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Натрите сыр. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, а грибы — ломтиками. Порубите лук.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде половину масла. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте курицу и нагревайте, помешивая, около 5 минут.
Шаг 3
В другой сковороде готовьте грибы на оставшемся масле до выпаривания жидкости.
Шаг 4
Добавьте к грибам курицу с луком, сливки и сыр. Посолите и поперчите. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
Шаг 6
Раскатайте тесто в два одинаковых пласта. Выложите первый на противень, распределите по нему начинку. Накройте вторым. Защипните края.
Шаг 7
Наколите тесто сверху вилкой. Взбейте яйцо и смажьте им пирог. Выпекайте около 45 минут до румяности.
