Пирог с творогом и клубникой

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простая, но очень вкусная и ароматная выпечка. Творог придаёт тесту нежность, а ягоды добавляют приятную кислинку.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
1 ч. 50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Миксером взбейте 100 г размягчённого масла с обычным и ванильным сахаром и солью. Должна получиться гладкая масса.

Шаг 2

По очереди введите яйца и желток, тщательно взбивая после каждого добавления.

Шаг 3

Выложите в яичную массу творог и взбейте ещё раз.

Шаг 4

Соедините 200 г муки и разрыхлитель. Всыпьте муку и перемешайте миксером так, чтобы получилось однородное густое тесто.

Шаг 5

Круглую форму диаметром 24 см смажьте маслом и присыпьте мукой. Распределите внутри тесто.

Шаг 6

Клубнику разрежьте на кусочки и выложите на тесто, немного вдавливая их.

Шаг 7

Уберите форму в холодильник на 1 час.

Благодаря этому пирог будет более рассыпчатым.

Шаг 8

Затем поставьте в разогретую до 175 °C духовку на 30–35 минут.

Чтобы проверить, пропёкся ли пирог, вставьте в него зубочистку. Из готовой выпечки она должна выйти чистой.
Обложка: Peredniankina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию