Пирог с жимолостью на кефире
Простая выпечка получается очень мягкой, с сочной ягодной начинкой.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно застелите пергаментом.
Шаг 2
Растопите и остудите сливочное масло. Взбейте венчиком с яйцами, кефиром и 100 г сахара. Вмешайте муку, соду и соль.
Шаг 3
Вылейте половину теста в форму. Сверху распределите смесь жимолости и 100 г сахара. Покройте оставшимся тестом.
По желанию добавьте в начинку измельчённые орехи.
Шаг 4
Выпекайте пирог около 40 минут до румяности. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
После остывания можно посыпать пирог сахарной пудрой.
