Пирог со щавелём и творогом
Открытый пирог с основой из слоёного теста и очень вкусной начинкой.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка + для смазывания
½ штуки
100 г
2 штуки
20 г + для посыпки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.
Шаг 2
В сковороде нагрейте масло. Нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Слегка остудите.
Шаг 3
Промойте щавель и удалите жёсткие стебли. Порубите листья. Смешайте с луком, творогом, сметаной, яйцами и мукой. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто. Выложите его в форму. Прижмите ко дну и стенкам и наколите вилкой.
Шаг 5
Наполните основу пирога начинкой. Выпекайте около 40 минут до румяности.
