Постные морковные котлеты без яиц
Постная версия овощных котлет получается особенно вкусной благодаря добавлению специй.
Время приготовления
Общее
1 час 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
40 г
1 ч. ложка
по вкусу
½ ч. ложки
по вкусу
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Очищенную морковь сварите за 20–25 минут. Остудите.
Как и сколько варить морковьШаг 2
Натрите морковь. Вмешайте манку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Шаг 3
Добавьте паприку, соль, красный и чёрный перец.
Шаг 4
Скатайте из теста шарики. Обваляйте их в панировочных сухарях и приплюсните.
Шаг 5
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты примерно по 4 минуты с каждой стороны.
