Постные оладьи на растительном молоке без дрожжей
Даже без кефира или обычного молока они выйдут мягкими и вкусными.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 стакан
1¹⁄₂–2 ст. ложки
1 пакетик
2 ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
¹⁄₂ стакана
¹⁄₂ стакана
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Венчиком смешайте муку, оба вида сахара, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
Влейте молоко и воду. Перемешайте, но не делайте это слишком долго и сильно.
Шаг 3
Дайте тесту настояться 10 минут.
Шаг 4
Хорошенько разогрейте сковороду. Немного смажьте маслом.
Шаг 5
Обжаривайте оладьи на слабом огне примерно полторы минуты. Переверните и готовьте ещё около минуты.
Используйте примерно ¹⁄₄ стакана теста на один оладушек.
Шаг 6
Таким же образом пожарьте все постные оладьи.
Можно использовать много масла, если нравится зажаристая корочка.
