Веганские банановые оладьи

Name: Веганские банановые оладьи
Yield: 3
Cuisine: Американская кухня (США)
Ingredients: Мука 1¹⁄₄ стакана; Сахар 2 ст. ложки; Разрыхлитель 1 ст. ложка; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Крупный спелый банан 1 штука; Кокосовое или другое растительное масло 1 ст. ложка + для жарки; Соевое или другое растительное молоко ¾ стакана; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

В этом рецепте нет яиц и молочных продуктов. Веганские банановые оладьи получаются довольно пышными, с нежным фруктовым ароматом.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 3 порции
Общее время приготовления рецепта: 25 минут

Ингредиенты

Мука 1¹⁄₄ стакана
Сахар 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Соль ¹⁄₄ ч. ложки
Молотая корица 1 ч. ложка
Крупный спелый банан 1 штука
Кокосовое или другое растительное масло 1 ст. ложка + для жарки
Соевое или другое растительное молоко ¾ стакана
Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Способ приготовления

Просейте муку и соедините её с сахаром, разрыхлителем, солью и корицей.
Пюрируйте бананы вилкой или блендером.
Добавьте к фруктам масло и молоко и тщательно перемешайте.

Можно сразу измельчить блендером бананы вместе с маслом и молоком.
Разогрейте сковороду на среднем или средне-высоком огне и смажьте маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой или половником и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

Десерты и выпечка Американская кухня (США)

4.4 8