35 мин.

Постные оладьи на растительном молоке без дрожжей

Name: Постные оладьи на растительном молоке без дрожжей
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 1 стакан; Обычный сахар 1¹⁄₂–2 ст. ложки; Ванильный сахар 1 пакетик; Разрыхлитель 2 ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Миндальное или другое растительное молоко ¹⁄₂ стакана; Вода ¹⁄₂ стакана; Растительное масло по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Даже без кефира или обычного молока они выйдут мягкими и вкусными.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 стакан

1¹⁄₂–2 ст. ложки

1 пакетик

2 ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

Миндальное или другое растительное молоко

¹⁄₂ стакана

Вода

¹⁄₂ стакана

Растительное масло

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Венчиком смешайте муку, оба вида сахара, разрыхлитель и соль.
Шаг 2
Влейте молоко и воду. Перемешайте, но не делайте это слишком долго и сильно.
Шаг 3
Дайте тесту настояться 10 минут.
Шаг 4
Хорошенько разогрейте сковороду. Немного смажьте маслом.
Шаг 5
Обжаривайте оладьи на слабом огне примерно полторы минуты. Переверните и готовьте ещё около минуты.
Используйте примерно ¹⁄₄ стакана теста на один оладушек.
Шаг 6
Таким же образом пожарьте все постные оладьи.
Можно использовать много масла, если нравится зажаристая корочка.