30 мин.

Постные блины на воде и соевом молоке

Name: Постные блины на воде и соевом молоке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 180–200 г; Кукурузный крахмал 1 ст. ложка; Соль ¼ ч. ложки; Вода 250 мл; Соевое молоко 250 мл; Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эти блины без яиц и коровьего молока тоже получаются румяными и вкусными.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

180–200 г

Кукурузный крахмал

1 ст. ложка

Соль

¼ ч. ложки

Вода

250 мл

Соевое молоко

250 мл

Растительное масло

2 ст. ложки + для смазывания

Можно добавить

Сахар

1–2 ст. ложки

Приготовление

1․
Просеянную муку соедините с крахмалом и солью.
На этом шаге можно добавить немного сахара.
2․
Влейте воду с соевым молоком и маслом. Размешайте венчиком, чтобы не осталось комков.
3․
Сковороду слегка смажьте маслом и нагрейте на огне выше среднего. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.