Постный апельсиновый пирог
Этот ароматный цитрусовый пирог готовится без яиц и молока, но получается мягким и воздушным. Если хотите сделать десерт ещё вкуснее, смешайте тесто с орехами и изюмом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 штука
100 мл
200 мл
150 г
1 щепотка
300 г
½ ч. ложки
Можно добавить
50 г
100 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Квадратную форму со сторонами 20–22 см застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите цедру с апельсина. Очистите его от кожуры и плёнок и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
Шаг 3
Тщательно смешайте растительное масло, сок, сахар и соль. Муку просейте, соедините с содой и всыпьте к жидким ингредиентам.
Шаг 4
Перемешайте тесто до однородности, вылейте в форму и разровняйте лопаткой. Сверху выложите кусочки апельсина.
По желанию вмешайте в тесто кусочки орехов и изюм.
Шаг 5
Выпекайте пирог 35–40 минут в разогретой духовке до золотистого цвета.
