Простая запеканка из тыквы с сыром
Румяная сырная корочка и яично-молочная заливка с добавлением рикотты — секрет необыкновенного вкуса этого блюда.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
1 кг
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
2 штуки
180–200 мл
150 г
100 г
Приготовление
Шаг 1
Очистите тыкву и нарежьте небольшими или средними кусочками. Выложите в форму.
Шаг 2
Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте. Запекайте примерно 30 минут при температуре 180 °С.
Шаг 3
Яйца взбейте с молоком, рикоттой и солью. Залейте тыкву получившейся смесью и посыпьте крупно натёртым твёрдым сыром.
Шаг 4
Отправьте форму в духовку ещё на 20 минут.
