Простой пирог с кабачками, ветчиной и сыром

Разогрейте духовку до 190 °С. Кабачки нарежьте тонкими кружочками, полейте маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите на противень и запекайте 12–15 минут до мягкости. Остудите.

Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Слоёное тесто раскатайте в прямоугольный пласт.

Застелите противень пергаментной бумагой. Уменьшите температуру духовки до 180 °С.

На одну половину пласта выложите кабачки, сыр и ветчину. Накройте начинку второй половиной пласта.

Скрепите края теста. Придайте пирогу ровную форму. Вилкой взбейте желток с молоком.

Пирог выложите на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.