Простой пирог с нектаринами
На кухне грустит пара нектаринов? Приготовьте с ними этот ароматный пирог с мягким и воздушным тестом.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
125 г + для смазывания
3–4 штуки
270 г
2 ч. ложки
½ ч. ложки
240 г
2 штуки
180 мл
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 °С. Форму диаметром 22–24 см смажьте сливочным маслом.
Шаг 2
Нектарины нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и солью. Сливочное масло взбейте миксером с сахаром в светлую пышную массу.
Шаг 4
Продолжая взбивать, поочерёдно вбейте в масло яйца. Добавьте половину муки и молока, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Введите в тесто оставшуюся муку, ванильный экстракт и молоко.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму, сверху выложите кусочки нектаринов. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.
