Простой шашлык из свинины с луком
Идеальное сочетание соли, перца, итальянских трав и чеснока делает мясо невероятно вкусным.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 200 г
2 штуки
1–1½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ст. ложка
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Мясо нарежьте на порционные кусочки, лук порубите не слишком крупно.
Если хотите приготовить лук вместе с мясом, нарежьте его кольцами.
Шаг 2
Сложите свинину с луком в миску. Добавьте соль, перец, чеснок, итальянские травы и масло. Перемешайте, накройте крышкой или плёнкой и оставьте на 3–4 часа.
Шаг 3
Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на гриле или мангале до румяности со всех сторон.
Как приготовить шашлык из свинины: лучшие маринады и все тонкости процесса