Пряное имбирное печенье
Попробуйте добавить в тесто для имбирного печенья и другие специи: корицу, гвоздику и белый перец. Выпечка получится ещё более ароматной и с необычным вкусом.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
270 г
2 ч. ложки
½ ч. ложки
2 ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
220 г
100 г
1 штука
100 г
Приготовление
Шаг 1
Смешайте муку, соду, соль и специи.
Шаг 2
В другой ёмкости взбейте миксером масло.
Шаг 3
Всыпьте к нему сахар и взбивайте ещё пару минут.
Шаг 4
Добавьте яйцо и мёд и снова перемешайте.
Шаг 5
Затем всыпьте сухие ингредиенты и взбейте до однородной консистенции.
Шаг 6
Заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник на полчаса.
Шаг 7
Охлаждённое тесто раскатайте тонким пластом и вырежьте из него круглое печенье.
Шаг 8
Выложите его на покрытые пергаментом противни на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 9
Выпекайте по одному противню с печеньем около 15 минут при температуре 180 °C.
