Пышные блины на кефире
Они получаются мягкими, толстыми и вкусными.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Яйца
2 шутки
Соль
½ ч. ложки
Сахар
2 ч. ложки
Сода
1 ч. ложка
Кефир
400 мл
Мука
250 г
Растительное масло
⅓ ч. ложки
Приготовление
- 1․
Яйца взбейте с солью, сахаром и содой, а после перемешайте с кефиром.
- 2․
Постепенно всыпайте муку и размешивайте, чтобы не осталось комков.
Для этого рецепта лучше взять жидкий кефир. - 3․
Хорошо разогретую сковороду смажьте маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.