40 мин.

Пышные блины на кефире

Name: Пышные блины на кефире
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 2 шутки; Соль ½ ч. ложки; Сахар 2 ч. ложки; Сода 1 ч. ложка; Кефир 400 мл; Мука 250 г; Растительное масло ⅓ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Они получаются мягкими, толстыми и вкусными.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

½ ч. ложки

2 ч. ложки

1 ч. ложка

400 мл

250 г

⅓ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца взбейте с солью, сахаром и содой, а после перемешайте с кефиром.
Шаг 2
Постепенно всыпайте муку и размешивайте, чтобы не осталось комков.
Для этого рецепта лучше взять жидкий кефир.
Шаг 3
Хорошо разогретую сковороду смажьте маслом. Обжаривайте блины до румяности с обеих сторон.