Рис с фаршем и сельдереем
Овощ добавит во вкус яркие необычные нотки.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
2–3 стебля
3 зубчика
2 ст. ложки
450 г
½ ч. ложки
2 ч. ложки
300 г
800–850 мл
Приготовление
Шаг 1
Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш, помешивая и разбивая крупные комки лопаткой.
Шаг 3
Добавьте лук, чеснок, сельдерей, соль и каджунскую приправу. Перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Всыпьте рис и залейте всё горячим бульоном или водой. После закипания уменьшите огонь до небольшого, прикройте крышкой и варите 20–25 минут.
