Рисовый пудинг со сгущёнкой в духовке
Отличный вариант сладкого завтрака или ужина. Сперва нужно сварить рисовую кашу, а затем запечь её в духовке со сгущёнкой, яйцами и изюмом. Сгущёнка не только сделает запеканку вкусной, но и придаст аппетитную румяную корочку.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
9
Ингредиенты
950 мл
60 г
2 ст. ложки
⅓ ч. ложки
70 г
2 ч. ложки
2 штуки
150 г
Приготовление
Шаг 1
В кастрюлю поместите молоко, рис, сахар, сливочное масло и соль.
Шаг 2
Варите на слабом огне, помешивая, около 30 минут. Следите, чтобы рис не пригорел.
Шаг 3
Снимите кастрюлю с огня, вмешайте рис, ваниль и взбитые вилкой яйца.
Шаг 4
Переложите кашу в керамическую форму для выпечки, разровняйте. Полейте сгущёнкой.
Шаг 5
Выпекайте рисовый пудинг в духовке, разогретой до 180 ℃, в течение 30–40 минут.
