Рубленые котлеты из свинины с сыром
Сочные, нежные и очень вкусные. Приготовить их не составит особого труда.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
200–250 г
½ штуки
70–80 г
2 ст. ложки
3 ст. ложки
1 штука
по вкусу
по вкусу
3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Свинину и лук нарежьте очень мелкими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте всё с майонезом, крахмалом, яйцом, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Ложкой выложите котлетную массу. Обжаривайте 3–4 минуты с одной стороны.
Шаг 4
Аккуратно переверните. Через минуту убавьте огонь и готовьте под крышкой ещё примерно 5 минут.
