Простой рецепт рубленых куриных котлет с кабачком
Лёгкие котлеты из куриного филе с овощами, яйцами и мукой. Можно пожарить на сковороде или запечь в духовке.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
500 г
2–3 зубчика
по вкусу
2 штуки
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
для жарки
Приготовление
Шаг 1
Натрите кабачок на крупной тёрке и хорошенько отожмите его.
Шаг 2
Куриное филе порубите ножом на мелкие кусочки. Измельчите чеснок и зелень.
Шаг 3
Смешайте все необходимые для котлет ингредиенты: курицу, отжатый кабачок, чеснок, зелень, яйца, муку, соль и приправу для курицы.
Количество муки можно увеличить, если консистенция будет слишком жидкой.Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выложите туда несколько порций мясной массы. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
