Рулетики из кабачков с тунцом и рикоттой
Холодная закуска, которую обязательно стоит попробовать летом. Нежный сыр в ней отлично сочетается с рыбными консервами.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
150–200 г
70–80 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Кабачки нарежьте вдоль на ленты. Партиями обжарьте на сковороде с маслом до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
Разомните тунца вилкой. Смешайте с рикоттой, солью и перцем.
Шаг 3
Распределите начинку по кабачкам и скрутите рулетики.
