Рыба, запечённая по-средиземноморски
Для рецепта подойдёт треска или другая белая рыба. В сочетании с помидорами и маслинами она выйдет очень вкусной.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
100–120 г
150–170 г
1 штука
2 кусочка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук, маслины и помидоры нарежьте небольшими кусочками, лимон — тонкими ломтиками.
Шаг 2
Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон.
Шаг 3
Лист фольги сбрызните маслом. Выложите ломтики лимона и часть лука, поверх них поместите рыбу. Добавьте ещё немного лука вместе с помидорами и маслинами.
Шаг 4
Заверните фольгу, чтобы получился запакованный конверт.
Шаг 5
Таким же образом запакуйте всё филе.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 17–20 минут.
