30 мин.

Рыба, запечённая по-средиземноморски

Name: Рыба, запечённая по-средиземноморски
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Маслины без косточек 100–120 г; Черри 150–170 г; Лимон 1 штука; Филе белой рыбы 2 кусочка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для рецепта подойдёт треска или другая белая рыба. В сочетании с помидорами и маслинами она выйдет очень вкусной.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

100–120 г

150–170 г

1 штука

2 кусочка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук, маслины и помидоры нарежьте небольшими кусочками, лимон — тонкими ломтиками.
Шаг 2
Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон.
Шаг 3
Лист фольги сбрызните маслом. Выложите ломтики лимона и часть лука, поверх них поместите рыбу. Добавьте ещё немного лука вместе с помидорами и маслинами.
Шаг 4
Заверните фольгу, чтобы получился запакованный конверт.
Шаг 5
Таким же образом запакуйте всё филе.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 17–20 минут.