Рыбное суфле
Его можно приготовить из минтая или другой рыбы. Блюдо получается очень нежным.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
1–2 штуки
3–4 ломтика
160 мл
2 штуки
2 ст. ложки + для смазывания
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбное филе и лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Батон без корочек залейте молоком и оставьте на 5–10 минут.
Шаг 3
Сложите в миску рыбу, хлеб с молоком, яйцо, растопленное масло, соль и перец. Взбейте всё погружным блендером.
Шаг 4
Разложите суфле по небольшим формам, смазанным маслом.
Шаг 5
Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
Время приготовления может меняться в зависимости от размера посуды.
Шаг 6
Готовое суфле остудите и подавайте к столу.
