Рыбное суфле
30 мин.

Рыбное суфле

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Его можно приготовить из минтая или другой рыбы. Блюдо получается очень нежным.

 

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Филе минтая или другой белой рыбы
600 г
Репчатый лук
1–2 штуки
Батон
3–4 ломтика
Молоко
160 мл
Яйцо
2 штуки
Сливочное масло
2 ст. ложки + для смазывания
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Рыбное филе и лук нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    Батон без корочек залейте молоком и оставьте на 5–10 минут.

  3. 3․

    Сложите в миску рыбу, хлеб с молоком, яйцо, растопленное масло, соль и перец. Взбейте всё погружным блендером.

  4. 4․

    Разложите суфле по небольшим формам, смазанным маслом.

  5. 5․

    Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.

    Время приготовления может меняться в зависимости от размера посуды.
  6. 6․

    Готовое суфле остудите и подавайте к столу.

Обложка: Elena Hramova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Минтай, запечённый в духовке с горчицей и сметаной
Минтай, запечённый в духовке с горчицей и сметаной
Скумбрия, запечённая в винном соусе
Скумбрия, запечённая в винном соусе
Форель, фаршированная лимоном
Форель, фаршированная лимоном
Сом, запечённый в духовке с овощами
Сом, запечённый в духовке с овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное