Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Небольшие шарики из фарша отлично сочетаются с рисом, макаронами и другими гарнирами.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
400–450 г
⅓ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
⅓ ч. ложки
50 г
1–2 ст. ложки
400 мл
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите в блендере и отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 2
Смешайте рыбный фарш с луком, солью, перцем, итальянскими травами и паприкой. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в муке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте фрикадельки с обеих сторон.
Шаг 4
Добавьте в сковороду томатный соус и доведите до кипения. Тушите под крышкой на умеренном огне примерно 15–20 минут.
