Салат из сырой картошки по-китайски
Необычный салат с насыщенной заправкой из соевого соуса, рисового уксуса и чеснока.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300 г
1 ч. ложка
2 зубчика
3 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ст. ложка
1 штука
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очистите картофель и натрите на тёрке для корейской моркови. Посыпьте солью и перемешайте.
Шаг 2
Вскипятите воду и залейте ей картошку. Оставьте на 3 минуты, а после откиньте на сито.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и растительным маслом.
Шаг 4
Заправьте картофель и дайте ему настояться 10 минут. Затем добавьте нарезанный болгарский перец и рубленую зелень.
