Салат с капустой, морковью и яблоком
Супербыстрый, лёгкий и витаминный салат со сметанной заправкой. Прекрасно подойдёт к гарнирам или на перекус.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Белокочанная или пекинская капуста
¹⁄₂ кочана
Морковь
1 штука
Яблоко
1 штука
Петрушка
по вкусу
Сметана
150 г
Лимонный сок
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Можно добавить
Мята
по вкусу
Приготовление
- 1․
Тонко нашинкуйте капусту.
- 2․
Морковь натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови.
- 3․
Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
- 4․
Измельчите петрушку. Вместе с ней можно добавить в салат немного мяты.
- 5․
Для заправки смешайте сметану, лимонный сок и соль.
- 6․
Выложите всё в миску, добавьте заправку и перемешайте.