Салат с креветками и крабовыми палочками
Этот яркий салат с морепродуктами без майонеза подойдёт и для праздничного стола.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
4 штуки
400 г
по вкусу
200 г
200 г
1 большой пучок
3–4 ст. ложки
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
40 г
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте на восемь частей.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Креветки отварите в подсоленной воде за 2–3 минуты, остудите и очистите.
Шаг 3
Крабовые палочки нарежьте кусочками наискосок, а помидоры черри — четвертинками. Салат нарвите руками.
Шаг 4
Взбейте венчиком оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд и соль. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
Шаг 5
Смешайте яйца, креветки, крабовые палочки, помидоры и листья салата, полейте заправкой. Посыпьте салат каперсами и пармезаном.
