Салат с курицей, черносливом и жареной морковью
Слегка обжаренная морковь делает блюдо сочным, а орехи и сыр придают ему пикантный вкус.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
200 г
по вкусу
1 штука
2 ч. ложки
по вкусу
3 штуки
100 г
70 г
100 г
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде за 15–20 минут. Готовое мясо остудите и нарежьте соломкой.
Как и сколько варить курицуШаг 2
Морковь очистите, натрите на крупной тёрке, обжарьте за 2–3 минуты на разогретом растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 4
Грецкие орехи мелко порубите. Чернослив нарежьте полосками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
Выложите салат слоями в следующей последовательности: курица, чернослив, морковь, орехи, яйца, сыр. Все слои, кроме последнего, слегка промажьте майонезом.
