Салат с курицей и хрустящей картошкой
Подрумяненный картофель станет настоящей изюминкой этого сытного салата.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
300–350 г
1 штука
3 штуки
2 штуки
½–1 шутка
⅓–½ шутки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1–2 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе и морковь отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут.
Как и сколько варить куриную грудку
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Нарежьте филе, морковь, перец, яйца и огурцы небольшими кусочками, лук — более мелкими. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
В салат можно добавить немного рубленой зелени.
Шаг 3
Картошку натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте картошку до румяности. Выложите на бумажные полотенца, слегка посолите и остудите.
Шаг 5
Разложите салат по тарелкам. Украсьте румяным картофелем и зеленью.
