Салат с куриной печенью и корейской морковью
Жареные грибы, лук и солёные огурцы придают этому блюду ещё более яркий вкус и аромат.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
400 г
по вкусу
1–2 штуки
150 г
1 ст. ложка
2–3 штуки
100–150 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите куриную печень примерно за 10 минут после закипания. В конце подсолите.
Как и сколько варить куриную печеньШаг 2
Порубите лук и шампиньоны. Обжаривайте их на масле, пока из грибов не выпарится жидкость и всё не подрумянится. Подсолите.
Шаг 3
Остывшую печёнку нарежьте кусочками, а огурцы — кубиками или соломкой.
Шаг 4
Добавьте остывшие грибы с луком, морковь и майонез и перемешайте.
