Салат с куриными желудками и фасолью
Помидоры и перец добавят сочность в это мясное блюдо.
Время приготовления
Общее
2 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350–400 г
1 банка
3–4 штуки
½ штуки
1 штука
¹⁄₂ пучка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриные желудки отварите примерно за час-полтора. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить куриные желудкиШаг 2
Фасоль промойте под проточной водой и на несколько минут оставьте в дуршлаге, чтобы стекла жидкость.
Шаг 3
Помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук — половинками или четвертинками колец, перец — соломкой. Петрушку или кинзу нарубите.
Для салата лучше взять лук с мягким вкусом.
Шаг 4
Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
