Салат с яичными блинчиками и колбасой
Огурец и укроп добавляют этому сытному салату свежие нотки. Готовится он просто, но вполне подойдёт и для праздника.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
5 штук
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
200 г
2 штуки
¹⁄₂ пучка
3–5 ст. ложек
Приготовление
Шаг 1
Венчиком хорошенько взбейте 1 яйцо с солью и перцем. Слегка смажьте маслом разогретую сковороду, распределите по ней яичную массу и обжарьте блин с двух сторон.
Шаг 2
Таким же образом приготовьте остальные блины. Остудите. Затем сверните все вместе в рулет и нарежьте вдоль на тонкие полоски.
Шаг 3
Колбасу и огурцы порубите тонкими брусочками. Мелко нарежьте укроп.
Шаг 4
Смешайте все подготовленные ингредиенты с майонезом.
