Селёдка, запечённая в духовке с лимоном и овощами
Рыба отлично сочетается с луком и помидорами, а цитрус добавляет блюду приятную кислинку.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
35 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 шутки
2 штуки
2 штуки
2 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Рыбу выпотрошите, удалите головы и хвосты.
Шаг 2
Нарежьте селёдку поперёк крупными кусочками, а помидоры, лук и лимоны — кружочками.
Шаг 3
Посолите и поперчите рыбу.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё кусочек селёдки, лимон, помидор и лук. Таким образом заполните всю форму по кругу.
Шаг 5
Сверху сбрызните маслом. Слегка посолите и поперчите.
Шаг 6
Отправьте рыбу в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут.
Время приготовления может немного меняться, это зависит от размеров кусочков. Если рыба начнёт подрумяниваться слишком быстро, прикройте её фольгой.
