Сэндвич с курицей барбекю и капустным салатом
Мясо с густым соусом в этом блюде отлично сочетается с хрустящими овощами. Подойдёт для перекуса или сытного обеда.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
¹⁄₂ штуки
1 штука
2 ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
1 горсть
160 мл
2 штуки
1 штука
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите или обжарьте до полной готовности. Тем временем нашинкуйте капусту, натрите морковь и сделайте заправку: соедините майонез, вустерский соус и табаско.
Как и сколько варить курицуШаг 2
Перемешайте овощи, заправку и кинзу. Несколько листиков зелени оставьте для подачи.
Шаг 3
Когда мясо будет готово, разберите его на волокна и смешайте с соусом барбекю. Соуса должно быть много, филе будет практически плавать в нём, но так и задумано.
Курицу можно заменить остатками любого мяса, варёного или жареного.
Шаг 4
Разрежьте пару булочек пополам и слегка обжарьте. На нижнюю половину выложите часть курицы в соусе, а сверху — капустный салат.
Шаг 5
Выложите поверх салата ломтики солёного огурца и листики кинзы.
Сделать сэндвич острее можно, добавив пару кружочков перца чили или маринованного халапеньо.
