1 ч. 45 мин.

Хрустящие шарики из консервированного тунца

Автор Лайфхакера

Идеальное дополнение для этой аппетитной горячей закуски — пикантный соус тартар.

Время приготовления

Общее

1 ч. 45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

1 штука

700 г

2 штуки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

150 г

500 мл

Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. Слейте жидкость с тунца, разомните его вилкой.

Картофель тщательно смешайте с тунцом и яйцами, добавьте специи и соль.

Скатайте из рыбной массы небольшие шарики, обваляйте их в панировочных сухарях.

Уберите шарики на 40–50 минут в холодильник. В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

Обжаривайте шарики небольшими партиями по 3–4 минуты до золотистого цвета.

Это упрощённая версия страницы.