Шарлотка с творогом и яблоками
Нежный и пышный пирог с ароматом фруктов очень легко приготовить.
Время приготовления
Общее
1 ч. 20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
150 г
1 ч. ложка
1 щепотка
250 г
120 г + для смазывания
250 г
1 ч. ложка
3 штуки
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте яйца, сахар и соль. Должна получиться пышная белая масса.
Шаг 2
Добавьте творог и размягчённое масло, взбейте ещё раз.
Шаг 3
Соедините муку и разрыхлитель. Частями всыпайте в творожную массу, перемешивая лопаткой до однородности.
Вам может понадобиться чуть меньше или больше муки. Тесто должно получиться достаточно густым.
Шаг 4
Яблоки очистите от кожицы и сердцевин. Нарежьте 2 фрукта ломтиками, а третий — кубиками. Добавьте кубики в тесто.
Шаг 5
Смажьте маслом не слишком широкую форму. Выложите туда тесто. Сверху разложите ломтики яблок по кругу.
Шаг 6
Выпекайте шарлотку с творогом и яблоками 50–60 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
