Шаурма с курицей и соусом на кефире
Отличное сочетание жареного мяса, овощей и соуса с лёгкой кислинкой.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 ст. ложки
500 г
по вкусу
по вкусу
½ штуки
2 штуки
150 г
150 г
50 г
2 зубчика
3 ст. ложки
60 мл
2 листа
Приготовление
Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Нарежьте курицу кусочками, посолите и поперчите. Обжаривайте, помешивая, около 15 минут.
Шаг 2
Порубите пекинскую капусту. Нарежьте огурцы и помидоры. Натрите сыр.
Шаг 3
Для соуса чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с майонезом, кефиром, солью и перцем.
Шаг 4
На один лист лаваша выложите половину курицы, капусты, огурцов, помидоров и моркови по-корейски. Полейте порцией соуса. Подогните края и сверните.
Шаг 5
Таким же образом приготовьте вторую шаурму. По желанию обжарьте на сухой сковороде.
