40 мин.

Шаурма с курицей и соусом на кефире

Name: Шаурма с курицей и соусом на кефире
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Растительное масло 2 ст. ложки; Филе куриной грудки 500 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Пекинская капуста ½ штуки; Огурцы свежие 2 штуки; Помидоры черри 150 г; Морковь по-корейски 150 г; Твёрдый сыр 50 г; Чеснок 2 зубчика; Майонез 3 ст. ложки; Кефир 60 мл; Лаваш тонкий 2 листа

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание жареного мяса, овощей и соуса с лёгкой кислинкой.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

500 г

по вкусу

по вкусу

½ штуки

2 штуки

150 г

150 г

50 г

2 зубчика

3 ст. ложки

60 мл

2 листа

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Нарежьте курицу кусочками, посолите и поперчите. Обжаривайте, помешивая, около 15 минут.
Шаг 2
Порубите пекинскую капусту. Нарежьте огурцы и помидоры. Натрите сыр.
Шаг 3
Для соуса чеснок пропустите через пресс. Смешайте его с майонезом, кефиром, солью и перцем.
Шаг 4
На один лист лаваша выложите половину курицы, капусты, огурцов, помидоров и моркови по-корейски. Полейте порцией соуса. Подогните края и сверните.
Шаг 5
Таким же образом приготовьте вторую шаурму. По желанию обжарьте на сухой сковороде.