Кексы на кефире без яиц
Тесто замешивается легко и быстро, а выпечка получается мягкой и довольно пышной.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
200 г
1 пакетик
2 щепотки
100 мл
500 мл
1 ч. ложка без горки
400 г
Приготовление
Шаг 1
Венчиком разотрите сахар с солью и маслом. Влейте кефир, перемешайте.
Шаг 2
Всыпьте соду, снова перемешайте. Частями добавляйте просеянную муку, взбивая до однородности.
Шаг 3
Разложите тесто по силиконовым или другим формочкам для кексов, не заполняя полностью.
Получится 15–16 кексов.
Шаг 4
Выпекайте кексы на кефире в духовке, разогретой до 180 °C, 25–30 минут до золотистого цвета.
