1 ч.

Шаурма с курицей и картошкой

Name: Шаурма с курицей и картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Картофель 4 штуки; Филе куриной грудки 500 г; Растительное масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры 2 штуки; Огурцы свежие 2 штуки; Пекинская капуста ½ штуки; Лаваш тонкий 2 листа; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Благодаря курице и жареной картошке шаурма получается сытной, а помидоры, огурцы и капуста придают яркие свежие нотки.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

4 штуки

Филе куриной грудки

500 г

Растительное масло

4 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Помидоры

2 штуки

Огурцы свежие

2 штуки

Пекинская капуста

½ штуки

Лаваш тонкий

2 листа

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Картофель очистите и нарежьте брусочками, а курицу — кубиками.
2․
В сковороде на среднем огне разогрейте 2 ложки масла. Выложите картофель, посолите и поперчите. Жарьте, периодически помешивая, 15–20 минут до готовности. Переложите на тарелку.
3․
Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Пожарьте курицу за 15–20 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
4․
Помидоры нарежьте ломтиками, а огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту.
5․
Первый лист лаваша смажьте майонезом. Выложите на него половину курицы и всех овощей. Подогните края и сверните.
6․
Таким же образом приготовьте вторую шаурму.
По желанию обжарьте на гриле или сухой сковороде.