Яичница с ветчиной в картошке
1 ч. 30 мин.

Яичница с ветчиной в картошке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вместо простой яичницы на сковороде можно сделать оригинальное блюдо в духовке.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Картофель
2 шутки
Ветчина или варёная колбаса
2–3 ломтика
Сладкий перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Яйца
2–4 штуки
Зелень
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Картошку оберните фольгой и запекайте примерно 40–45 минут.

    Время может немного меняться в зависимости от размера клубней.
  2. 2․

    Остудите картошку. Срежьте часть и ложкой выскребите немного мякоти из середины, чтобы поместилась начинка.

  3. 3․

    Ветчину и перец нарежьте небольшими кусочками. Выложите в картошку, слегка посолите. Сверху вбейте яйца. Добавьте ещё немного соли.

    Для каждого клубня можно взять 1 куриное яйцо или 1–2 перепелиных.
  4. 4․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку ещё примерно на 20 минут.

  5. 5․

    Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Обложка: Ruslan Mitin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Яичница в сладком перце на сковороде
Яичница в сладком перце на сковороде
Яичница с креветками
Яичница с креветками
Яичница с колбасой в булочках
Яичница с колбасой в булочках
Яичница с помидорами и луком на сковороде
Яичница с помидорами и луком на сковороде
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное