30 мин.

Яичница с колбасой в булочках

Name: Яичница с колбасой в булочках
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Варёная колбаса или ветчина 150 г; Бекон 4–5 ломтиков; Сыр 100–120 г; Булочки 5 штук; Яйца 5 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелёный лук по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Надоела простая яичница? Приготовьте её в булочках с беконом и сыром.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Варёная колбаса или ветчина

150 г

4–5 ломтиков

100–120 г

5 штук

5 штук

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Колбасу и бекон нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Перемешайте.
Шаг 2
У каждой булочки срежьте верхушки и аккуратно удалите мякиш.
Шаг 3
Заполните булочки колбасой, сыром и беконом, выложите на противень. В каждую вбейте по яйцу, слегка посолите и поперчите.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте рубленым луком.