ПП-шаурма с курицей

ПП-шаурма с курицей принесёт не меньше удовольствия, чем классический вариант, но без вреда для фигуры. Просто замените жирный соус на йогуртовую заправку.
ПП-шаурма с курицей
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 45 минут

Ингредиенты

  • Куриное филе 240 г
  • Соль по вкусу
  • Молотый чёрный перец по вкусу
  • Смесь специй для курицы по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Греческий йогурт 100 г
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Огурец 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Зелёный салат 4–5 листов
  • Тонкий лаваш 2 штуки

Способ приготовления

  • Куриное филе нарежьте пластами толщиной 1 см, посыпьте солью и специями и оставьте на 20–30 минут.

  • Чеснок очистите, пропустите через пресс, смешайте с йогуртом и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Курицу обжарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты с каждой стороны до готовности, немного остудите и нарежьте соломкой.

  • Огурец и помидор нарежьте небольшими кубиками. Салат нарвите.

  • На край лаваша выложите курицу, овощи и салат, полейте всё соусом.

    Чтобы блюдо стало ещё полезнее, замените обычный лаваш на цельнозерновую лепёшку.

  • Загните края лаваша и сверните его в плотный конверт. Обжарьте шаурму на сухой сковороде до золотистой корочки за 2–3 минуты.

Фастфуд Русская кухня
4.6 193