20 мин.

Шаурма с рыбой

Name: Шаурма с рыбой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рыбное филе 200 г; Соль по вкусу; Специи для рыбы по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Помидоры 1–2 штуки; Фиолетовый лук ½ штуки; Пекинская капуста 150 г; Зелень по вкусу; Тартар, майонез или другой соус по вкусу; Тонкий лаваш 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте добавить ароматную жареную рыбу вместо привычного мяса, и блюдо удивит вас новым оригинальным вкусом.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

1–2 штуки

½ штуки

150 г

по вкусу

Тартар, майонез или другой соус

по вкусу

Тонкий лаваш

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе разделите на кусочки, ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
Используйте любую рыбу по своему вкусу.
Шаг 2
Посолите рыбу, посыпьте специями и обжарьте на сковороде с маслом за 7–10 минут. Выложите на тарелку и слегка остудите.
Шаг 3
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, лук — половинками или четвертинками колец. Капусту нашинкуйте. Зелень порубите.
Пекинскую капусту можно заменить на тёртую кольраби, чтобы получился оригинальный вкус.
Шаг 4
Лаваш расстелите на столе. Смажьте соусом с одной стороны, выложите сверху капусту, лук, рыбу, помидоры и зелень.
Шаг 5
Заверните лаваш так, чтобы вся начинка оказалась внутри. При желании слегка обжарьте шаурму на сковороде.