30 мин.

Фишбургеры с котлетой из консервированного тунца

Name: Фишбургеры с котлетой из консервированного тунца
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Консервированный тунец 400 г; Зелёный лук 1–2 пёрышка; Чеснок 1–2 зубчика; Оливковое масло 2 ст. ложки; Панировочные сухари 3⁄4 стакана; Сушёная петрушка 1 ст. ложка; Соль ¹⁄₂ ч. ложки; Молотый чёрный перец ¹⁄₂ ч. ложки; Паприка 1 ч. ложка; Яйца 2 штуки; Булочки для бургеров 4 штуки; Помидор 2 штуки; Фиолетовый лук 1–2 штуки; Листья салата 4 штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Эти необычные бургеры с рыбным вкусом готовятся очень просто и быстро.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Консервированный тунец

400 г

1–2 пёрышка

1–2 зубчика

2 ст. ложки

3⁄4 стакана

1 ст. ложка

¹⁄₂ ч. ложки

¹⁄₂ ч. ложки

1 ч. ложка

2 штуки

4 штуки

2 штуки

1–2 штуки

4 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разомните тунца вилкой. Зелёный лук и чеснок измельчите.
Шаг 2
Добавьте к ним 1 ложку масла, сухари, петрушку, соль, перец, паприку и взбитые яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте 4 котлеты. Обжарьте их сковороде с маслом на средне-высоком огне по 3–5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Шаг 4
Булочки разрежьте вдоль пополам. Помидоры нарежьте кружочками, а лук — кольцами.
Шаг 5
На нижние половинки булочек положите салатные листья. Сверху поместите котлеты, помидоры и лук и накройте верхушками.